Echter Weizen in Gurzelen

Beschreibung und Mehrwerte

Weizen, Verein, Getreideproduktion

Heute geht man einfach in einen Supermarkt und kauft ein Brot, Teigwaren oder Müsli. Was jedoch genau darinsteckt, weiss kaum jemand. Genau hier setzen wir als Verein echterWeizen an. Wir möchten den Konsumenten aufzeigen, was genau sie da eigentlich essen.

Der grösste Teil der Getreideproduktion und der Landwirtschaft insgesamt basiert auf einem kleinen Genpool, der von drei (ja nur DREI!) grossen Saatgutherstellern bestimmt wird. Fast alle diese Sorten sind im Labor gezüchtet und verändert, um mehr Ertrag abzuwerfen. Diese Sorten werden auch dahingehend verändert, dass sie auf gewisse Pestizide nicht reagieren. Anschliessend wird ein Feld grossflächig mit Pestiziden behandelt und alles was da „nicht“ hingehört wird abgetötet. Es wird auch versucht, die Pflanzen gegen verschiedenste Krankheiten immun zu machen. Dies alles führt dazu, dass sie wiederum auf andere Krankheiten anfällig werden oder wir Menschen neue Allergien entwickeln.

Dabei wird genau das, was unsere Erde ausmacht, nämlich die unvorstellbare Vielfalt zerstört.

Wir vom Verein echterWeizen möchten dagegen vorgehen und ein Bewusstsein für unsere Ernährung und Umwelt schaffen. Hanspeter Saxer hat in jahrelanger Arbeit die verschiedensten Sorten möglichst ursprünglicher Pflanzen gesammelt und vermehrt. Diese Sorten sind zum Teil direkt in der freien Natur gesammelt und von Hanspeter selbst kultiviert. Diesen Schatz, welcher weder genmanipuliert noch irgendwie sonst verändert ist, hat uns die Natur geschenkt und über Jahrtausende selbst optimiert. Denn wer weiss besser als die Natur, was gut für uns ist!

Hilf mit und unterstütze uns dabei dieses wertvolle Geschenk der Natur zu erhalten und möglichst vielen Menschen zugänglich zu machen.